AYVA TATLISI

MALZEMELER :

•3 ayva
•1,5 su bardağı toz şeker
•2,5 su bardağı su
•4-5 adet karanfil
Üzeri için :
•Krem şanti, ceviz, tarçın

YAPILIŞI :

Ayvaları iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye ayırın ve ortalarını temizleyin. Yayvan bir tencereye üst üste gelmeyecek şekilde dizin. toz şekeri ayvaların üzerine serpistirerek dökün ve soğuk suyu ilave edin. Renk ve kıvam vermesi için a

yva çekirdeklerini içine atın ve ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra arada bir ayvaları diğer yüzlerini çevirin. Ayvalar çatalla kolayca ayrılabilek kıvama geldiğinde pişmiş demektir. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve kıvam almış olan tenceredeki şerbeti ayvaların üzerine dökün. Ayvalar soğuduktan sonra tarçın, ceviz ve krem şantiyle serviz edin.
AFİYET OLSUN...